Schweizer Käsesuppe

Rezept für Schweizer Käsesuppe

Sanella zerlassen, Paprika kurz darin andünsten, Brühe oder Wasser angießen , durchkochen lassen. Mondamin in wenig Wasser anrühren , die Brühe damit binden.
Eine Suppenschüssel mit einer Knoblauchzehe ausstreichen. Geriebenen Käse mit Sahne oder Milch in der Schüssel verrühren, die heiße Suppe dazu gießen , pikant abschmecken.
Toastbrot dazu reichen.

Zutaten

20g	Margarine (Sanella)
1EL	Paprikapulver
¾Liter	Brühe oder Wasser
30g	Speisestärke (Mondamin)
etwas	Wasser
1	Knoblauchzehe(n)
50g	Käse, geriebener
¼Liter	Sahne oder Milch
	Salz
	Pfeffer
	Knoblauch

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