Rezept für Brittas Pfundstopf
Das Rinder- , Schweinegulasch in den Bräter einschichten mit Knoblauch nach Bedarf würzen. Danach den Speck darüber verteilen , mit Currypulver würzen. Nun das Rinderhack , Schweinmett darübergeben , mit Salz , Pfeffer würzen. Die Paprikaschoten , Gemüsezwiebeln einschichten. Dose Tomaten darübergeben. Die Sahne mit der Mexicosauce vermischen , über auf die Tomaten geben.
Das Ganze ca. 2,5 Std. bei 200°C - 225°C im vorgeheizten Backofen garen.
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