Französische Schnitzelpfanne

Rezept für Französische Schnitzelpfanne

Schnitzel in Streifen schneiden. In erhitztem Fett in einer Pfanne kurz anbraten , mit Salz , Pfeffer würzen. Paprikaschoten putzen , in Steifen schneiden. Zucchini , Champignons in Scheiben schneiden.

Fleisch , Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben. Süße Sahne, saure Sahne , Senf miteinander verrühren , über die Fleisch-Gemüse-Mischung geben.

Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten bei 200°C garen.

Heiß servieren.

Zutaten

6	Schweineschnitzel
2	Paprikaschote(n), rote
2	Zucchini
500g	Champignons
2Becher	süße Sahne
1Becher	saure Sahne
½Glas	Senf, französischer, körniger
2	Paprikaschote(n), gelbe
2	Paprikaschote(n), grüne
etwas	Fett zum Anbraten
	Salz und Pfeffer
	Fett für die Auflaufform

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