Karottensalat, Gelbrüben Salat, Möhrchensalat

so lieben wir die Gelbrüben

Alle Zutaten, außer Semmelbrösel, gut mischen, salzen, Semmelbrösel dazugeben , mindestens 1 St,e ziehen lassen.

Durch die Semmelbrösel wird der Salat leicht säumig.

Zutaten

5	Karotte(n), zu Julienne geraspelt
2	Knoblauchzehe(n) oder 3, gerieben oder gepreßt
100g	Sahne oder sauere Sahne
2EL	Schmand
1EL	Öl
1EL	Balsamico, weißer
1EL	Zucker
	Salz
1EL	Semmelbrösel, (Paniermehl)

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