Amaretto - Creme
Rezept für Amaretto - Creme
Die Eier trennen , aus dem Eiweiß Eischnee schlagen. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren , dann dem Ricotta zugeben , miteinander verrühren. Die getränkten Amarettinis zugeben , sowie unterheben. Zum Schluss den Eischnee unterheben.
In Dessertschälchen portionieren.