Sour Cream nach Steakhaus Art

wird in Norddeutschland gerne zu Ofenkartoffeln oder Wedges gereicht

Die angegebenen Zutaten miteinander verrühren , ca. 1 St,e im Kühlschrank durchziehen lassen.

Schmeckt z.B. zu Pellkartoffeln, Ofen - Folienkartoffeln , zu Kartoffelecken.

Aber auch zu Reibekuchen mit Lachs.

Eventuelle Reste kann man auch als Dressing/DIP z.B. über/zu Tomaten- oder Gurkenscheiben oder Gemüsestiften geben.

Schmeckt auch lecker zu Fladenbrot.

Ist also eigentlich eine Universal - Creme

Zutaten

4EL	Mayonnaise
4EL	Magerquark
4EL	Crème fraîche
4EL	saure Sahne
1Bund	Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten
1	Knoblauchzehe(n), chinesische, durchgepresst ODER
etwas	Knoblauchgranulat
	Salz und Pfeffer
evtl.	Mineralwasser
1Prise	Zucker

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