Blätterteigstangen mit Lachs

Rezept für Blätterteigstangen mit Lachs

Den Blätterteig ausrollen , der Länge nach halbieren. Die eine Hälfte mit Frischkäse bestreichen , mit dem Lachs belegen. Die andere Hälfte darauf legen. Jetzt in der Mitte halbieren , dann in 10 Streifen von jeweils ca. 2 cm Breite schneiden.
Die Blätterteigstreifen in Sesam wenden , leicht eindrehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , leicht an den Enden andrücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad ca. 20 Minuten backen.

Tipp: Für Gäste, die keinen Lachs mögen, schmeckt es auch mit gekochtem Schinken gefüllt sehr gut.

Zutaten

1Pck.	Blätterteig, aus dem Kühlregal
1Becher	Frischkäse
100g	Lachs, geräuchert
50g	Sesam

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