Johannisbeer - Kirsch - Marmelade

Rezept für Johannisbeer - Kirsch - Marmelade

Die Johannisbeeren ein wenig zerdrücken , schon einmal mit dem Gelierzucker vermischen.
So lange stehen lassen, bis die Kirschen fertig vorbereitet sind , diese zu der Mischung hinzufügen.
Jetzt den Gelierzucker zugeben , alles miteinander aufkochen. Mit dem Pürierstab zerkleinern.

Die Marmelade nach Packungsanweisung fertig kochen , in heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen.

Zutaten

700g	Johannisbeeren, geputzt, verlesen
300g	Kirschen, entsteint
500g	Gelierzucker (2:1)

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