HomeKartoffelsalat
super einfach und echt lecker
Zuerst kocht man die Kartoffeln wie Pellkartoffeln mit Salz, solange, bis sie gar sind. Dann die Kartoffeln abziehen , in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Den Schnittlauch waschen , in ganz feine Röllchen schneiden. Nun alle Zutaten zu dem Salat geben , umrühren; Pfeffer , Salz nach Geschmack. Mit Klarsichtfolie abdecken , ab , zu mal umrühren.
Zutaten
| 2 ½kg | Kartoffeln |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Bund | Schnittlauch, (kann auch gefrorenes Schnittlauch sein) |
| 200ml | Fleischbrühe, warme (kann auch instant sein) |
| 2EL | Balsamico |
| 3 ½EL | Öl |
| Salz und Pfeffer |
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