HomeAdventsstrudel mit Blätterteig
himmlisch knusprig, duftend und würzig
Den Blätterteig dünn zu einem Rechteck von ca. 40x 60 cm ausrollen. Mit den Semmelbröseln bestreuen; dabei einen Rand von ca. 4 cm lassen.
Die Füllung darauf verteilen , den Strudel vorsichtig zusammenschlagen.
Am besten mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen , an der Oberseite vorsichtig mehrmals quer einritzen.
Mit etwas Wasser bepinseln , bei 200°C etwa 40 min goldbraun backen.
Schmeckt am besten warm mit Zimtsahne oder Vanilleeis.
Zutaten
| 500g | Blätterteig, frisch oder TK |
| 50g | Semmelbrösel, zum Bestreuen |
| 4 | Äpfel |
| 2 | Birne(n) |
| 125g | Rosinen |
| 50g | Zucker |
| ½Flasche | Aroma (Zitronenaroma) |
| 2TL | Zimt |
| 1Prise | Nelke(n) |
| 1Prise | Kardamom |
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