Kaffeelikör

nach Mama`s Art

Das Kaffeepulver in den 10 ml heißen Wasser auflösen. Die 100 ml Wasser mit dem braunen Zucker bei leichter Hitze zum Kochen bringen. Zum Schluss den Kaffee in die Masse einrühren. Die Masse abkühlen lassen (Vorsicht, nicht ganz kalt werden lassen).
Das Ganze in eine Flasche füllen , mit dem Wodka auffüllen. Das Ganze eine Woche ziehen lassen. Danach kühl genießen.
Wem der Likör zu stark ist, kann es auch mit einer Sahnekrone genießen.

Zutaten

2EL	Kaffeepulver, löslich
200g	Zucker, braun
100ml	Wasser
10ml	Wasser, heißes, zum Auflösen des Kaffeepulvers
500ml	Wodka

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