HomeRotweinkuchen für die Herzform
eine kleine herzliche Geschenkidee
Butter mit Zucker , Rumaroma cremig schlagen. Nacheinander die Eier unterrühren.
Mehl, Kakao, Backpulver , Zimt mischen , einsieben; gut unterrühren. Zuletzt die Schokostückchen unter den Teig heben. In die gefettete Herzform füllen , bei 180°C etwa 45 min backen. Auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Puderzucker mit dem Rotwein zu einem dicken Guss anrühren , den Kuchen damit komplett verkleiden , antrocknen lassen.
Nach Belieben mit geschmolzener Schokolade beschriften.
Der Kuchen schmeckt auch nach mehreren Tagen noch sehr saftig.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 4Tropfen | Rum-Aroma |
| 3 | Ei(er) |
| 125g | Mehl |
| 2TL | Kakaopulver |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1TL | Zimt |
| 100g | Schokolade, gehackte |
| 250g | Puderzucker |
| etwas | Wein, rot |
| evtl. | Schokolade, zum Beschriften |
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