Himbeer - Milka -Torte

Rezept für Himbeer - Milka -Torte

Eier, Zucker, Haselnüsse , die fein geraspelte Tafel Milka-Schokolade gut vermischen. Springform einfetten , mit Semmelbröseln bestreuen. Teigmasse einfüllen. Bei 180°C bis 190°C ca. 20 - 25 Minuten backen. Aus der Form lösen , gut auskühlen lassen.

Um den Tortenboden einen Tortenring legen. Die Himbeeren (falls gefroren am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen , abtropfen lassen) darauf verteilen , den Tortenguss (nach Packungsanleitung zubereitet) darüber streichen (1 Pck. ist etwas zuwenig, 2 Pck. sind etwas zuviel, muss man selbst ausprobieren! Ich mache immer 2 , habe halt etwas übrig). Die süße Sahne mit dem Vanillezucker , dem Sahnesteif steif schlagen , auf den abgekühlten Tortenguss geben. Mit Kakao bestäuben.

Zutaten

3	Ei(er)
125g	Zucker
200g	Haselnüsse, gemahlen
100g	Schokolade (Vollmilch)
600g	Himbeeren, TK oder frisch
2Pck.	Tortenguss, rot
2Becher	Sahne
2Pck.	Vanillezucker
2Pck.	Sahnesteif
etwas	Semmelbrösel, für die Form
etwas	Butter, für die Form
etwas	Kakaopulver, zum Bestäuben

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