Haferflockenkekse

schnell gemacht, ergibt ca. 50 Kekse

Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker verrühren, Vanillezucker , Ei hinzufügen. Haferflocken, Mehl , Backpulver mischen , hinzufügen, alles gut vermengen.

Aus dem Teig mit 2 Teelöffeln kleine Haufen formen , mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Für 10-12 Minuten bei 200 Grad backen.

Zutaten

200g	Butter
200g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1	Ei(er)
250g	Haferflocken
100g	Mehl
1Pck.	Backpulver

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