HomeKäsesuppe
Rezept für Käsesuppe
Porree der Länge nach aufschneiden, quer in kleine Stücke schneiden , im Sieb gut abspülen. Die Zwiebel schälen , in kleine Stücke schneiden.
Porree, Zwiebel , Champignons zum Hack geben , die kochende Brühe dazugeben. Den Käse in der Suppe schmelzen , kurz aufkochen lassen.
Zu dieser Suppe kann man gut Baguette servieren. Auch aufgewärmt schmeckt sie noch sehr gut.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1Glas | Champignons, geschnittene |
| 2Stange/n | Porree |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Liter | Brühe |
| 2Pck. | Schmelzkäse (light), mit oder ohne Kräuter |
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