Fisch - Blumenkohl - Pfanne

Rezept für Fisch - Blumenkohl - Pfanne

Zwiebel , Seelachs in Würfel schneiden, Champignon in Scheiben schneiden. Zwiebel, Seelachs , Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten , mit Pfeffer , Salz würzen.
Blumenkohl in m,gerechte Röschen zerschneiden , in die Pfanne geben. Das Wasser, Muskatnuss, gewürfelten Knoblauch , Paprikapulver hinzugeben , so lange kochen lassen (mit Deckel), bis der Blumenkohl gar ist. Hin , wieder umrühren. Nebenher den Reis kochen.
Am Schluss Creme fraiche in der Pfanne unterrühren , nochmals 1-2 Minuten köcheln lassen. Das Gericht zusammen mit dem Reis essen.

Zutaten

2Scheibe/n	Fischfilet (Seelachs)
½	Zwiebel(n)
5	Champignons
½	Blumenkohl
1Tasse	Reis
1Becher	Crème fraîche
125ml	Wasser
	Pfeffer
	Salz
1Prise	Muskat
1Prise	Paprikapulver, edelsüß
1Zehe/n	Knoblauch

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