Chocolat pour lhomme

nicht nur für den Mann

Schokolade in Stücke brechen , im Wasserbad oder der Mikrowelle schmelzen (2 Minuten, 360 Grad, dann rühren, bis alles geschmolzen ist). Cognac , Pfeffer hinzugeben. Masse 1 St,e abgedeckt kalt stellen.
Aus der Masse Kugeln formen , im Kakao wälzen. Wer mag, kann in den Kakao noch 1/2 TL Cayennepfeffer geben, dann wird es noch etwas schärfer.

Zutaten

100g	Schokolade (Zartbitter)
100g	Schokolade (Vollmilch)
125g	Butter
3EL	Whisky oder Cognac
½TL	Pfeffer, Körner, rosa, im Mörser gestoßen
	Kakaopulver, zum Wälzen
evtl.	Cayennepfeffer

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