Spaghetti Napoli

Rezept für Spaghetti Napoli

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Zwiebel abziehen , fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen , die Zwiebel darin unter Rühren anbraten. Die Tomaten dazugeben, die Gemüsebrühe darin auflösen , 10 Minuten bei geringer Hitze kochen lassen. Die Kräuter hinzufügen , weitere 5 Minuten garen. Die Sauce mit Paprika, Pfeffer , Zucker abschmecken , mit den gut abgetropften Spaghetti servieren.

Zutaten

500g	Nudeln (Spaghetti)
1	Zwiebel(n)
1EL	Olivenöl
500g	Tomate(n), passiert
1TL	Gemüsebrühe
1TL	Oregano, getrocknet
1TL	Basilikum, getrocknet
1TL	Rosmarin
	Paprikapulver
	Salz und Pfeffer
	Zucker

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