Quark - Kirschkuchen

Rezept für Quark - Kirschkuchen

Zucker , Fett schaumig rühren, dann die restlichen Zutaten bis auf die Kirschen zufügen , alles zu einer cremigen Masse verrühren. Kirschen entsteinen, vierteln , ebenfalls unterrühren.
Eine Springform (24 cm Durchmesser) einfetten , den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen in 1 1/4 St,en backen. Wenn der Kuchen zu dunkel wird, kurz mit Alufolie abdecken.
Den Kuchen zum Transport auf einen Teller setzen , mit Alufolie abdecken. E-Herd: Grad: 175:Gas: Stufe: 2

Zutaten

500g	Kirschen, frische
1kg	Quark (Magerquark)
6EL	Grieß
1Pck.	Puddingpulver, Vanille
4	Ei(er)
½	Zitrone(n), den Saft
250g	Zucker
125g	Butter
1Pck.	Vanillezucker
½Pck.	Backpulver

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