Peaches Cream Pie

Rezept für Peaches Cream Pie

Ofen auf 175 Grad vorheizen. R,e Backform (28 bis 30 cm) fetten. Alle Zutaten für den Teig von Mehl bis Milch in einer Schüssel mit dem Mixer cremig rühren, in die Backform geben. Pfirsiche in Scheiben schneiden , darauf verteilen. Frischkäse mit Zucker , Zitronensaft sowie Vanillesirup gründlich rühren, auf die Pfirsiche streichen, nicht bis ganz an den Rand. Mit dem Zimtzucker bestreuen. Etwa 35 bis 40 Minuten backen.

Zutaten

125g	Mehl
2Pck.	Puddingpulver, Vanille
1TL	Backpulver
50g	Butter, weiche
50g	Zucker
1	Ei(er)
125ml	Milch
5	Pfirsiche, reife
200g	Frischkäse
50g	Zucker
1EL	Zitronensaft
2EL	Sirup (Vanillesirup)
1EL	Zimt - Zucker

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