Marzipan - Makronen

Rezept für Marzipan - Makronen

Eiweiß sehr schaumig schlagen. Zwiebäcke klein bröseln. Marzipan in kleine Stückchen schneiden.
Alles unter die Eiweißmasse heben , gut verrühren.
Mit zwei Teelöffeln nicht zu dicke Makronen auf Backpapier formen.
Bei 200° 20 Minuten backen.

Zutaten

15Stück	Zwieback
6	Ei(er), davon das Eiweiß
250g	Puderzucker
2Pck.	Vanillezucker
1Flasche	Rum-Aroma
80g	Mandel(n) (Blättchen)
375g	Marzipan - Rohmasse
1Prise	Salz

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