HomeAprikosenkuchen
Marillenkuchen
Butter zergehen lassen , darin auch gleich die Schokolade schmelzen. Eigelb, Zucker, Milch u. Rum gut verrühren, dann die Butter-Schoko-Mischung dazurühren, danach Mehl u. zuletzt den Eischnee unterheben. Masse auf dem Backblech verteilen, mit Marillenhälften belegen , bei 17O°C ca. 1/2 St,e backen!
Zutaten
| 80g | Butter |
| 3 | Ei(er), (3 Eigelb + 3 Eiweiß f. Schnee) |
| 140g | Puderzucker |
| 170g | Mehl |
| 7EL | Milch |
| 2EL | Rum (Inländer) |
| 90g | Schokolade (Haushaltsschokolade, bitter) |
| ½Pck. | Backpulver |
| Aprikose(n), (Marillen) ca. 18 - 20 Stück |
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