Knoblauchpilze

Rezept für Knoblauchpilze

Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Pilze dazugeben , zugedeckt dünsten, dabei gelegentlich rühren, damit nichts ansetzt. Zitronensaft, Salz , Pfeffer unterrühren. Hitze verstärken , häufig rühren. Knoblauch dazupressen, vorsichtig umrühren , 2 Minuten dünsten lassen. Koriander oder Petersilie unterrühren , 1 Minute mitdünsten lassen. Vom Herd nehmen , servieren.

Zutaten

50g	Butter
750g	Champignons
½EL	Zitronensaft
	Salz
	Pfeffer
1Zehe/n	Knoblauch
1EL	Koriander oder Petersilie

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