Mozzarella Classico

Rezept für Mozzarella Classico

Tomaten , Mozzarella in feine Scheiben schneiden , auf Tellern dekorativ anrichten. Knoblauchzehen auspressen , mit den Zutaten für das Dressing gut verrühren , über Tomaten , Mozzarella geben. Basilikum waschen, auf den Tellern verteilen. Schwarzen Pfeffer aus der Mühle darüber geben.

Zutaten

4	Fleischtomate(n)
500g	Mozzarella
4EL	Öl (Olivenöl)
6EL	Essig (Rotweinessig)
1TL	Senf
2Zehe/n	Knoblauch
etwas	Gewürzpaste, toskanische
1Bund	Basilikum, frischer
	Pfeffer, schwarzer

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