Kartoffelpuffer mit viel Knoblauch

Rezept für Kartoffelpuffer mit viel Knoblauch

Zwiebel hacken, Knoblauch zerdrücken, Kartoffeln schnell reiben(werden sonst braun)! Saft der Kartoffel weggeben , mit Mehl bestreuen!(Mehl wird nach Bedarf verwendet) Ei, Zwiebel, Knoblauch dazugeben , mit Salz würzen! Falls nötig, noch Mehl dazugeben!
Kleine Puffer formen , im heißen Öl goldgelb backen, im Backrohr warm stellen bzw. noch weiter backen lassen!
Zum einstreichen der fertigen Puffer verwende ich immer Olivenöl mit zerdrücktem Knoblauch gewürzt mit Salz , Pfeffer! Knoblauch bitte nach Geschmack verwenden!

Zutaten

5große	Kartoffeln
1	Ei(er)
1	Zwiebel(n)
5	Knoblauch
etwas	Mehl, glattes
	Salz und Pfeffer
	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net