HomeMuscheln in Tomaten - Weißweinsud
Rezept für Muscheln in Tomaten - Weißweinsud
Tomaten , Weißwein zugeben , aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer, Sardellenpaste , Tabasco abschmecken.
Muscheln rein , entsprechend 10 - 15 min kochen.
Beilage: Baguette, Chiabatta, Fladenbrot je nach Gusto
Zutaten
| 2kg | Muschel(n) |
| 2Dose/n | Tomate(n), geschält |
| ½ | Sellerie |
| 500g | Karotte(n) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| ½Liter | Wein, weiß |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Sardellenpaste | |
| Tabasco | |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl (Olivenöl) |
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