Cevapcici

Rezept für Cevapcici

Alle Zutaten miteinander gut vermischen. Kräftig abschmecken , mindestens 3-4 St,en (am besten über Nacht) ziehen lassen. Kleine dicke ca. 6-7 cm lange Würstchen formen , grillen.

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Cevapcici am besten beim Grillen drehen, wenn die Wurst ca. 3/4 durchgebraten ist. Dazu Ajwar als Sauce reichen.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt (Schwein/Rind)
1EL	Öl
½TL	Natron
	Salz
	Pfeffer, weißer
2Zehe/n	Knoblauch
3Tropfen	Tabasco

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