Holländische Käsekugeln

Rezept für Holländische Käsekugeln

Käse mit den übrigen Zutaten zu einem nicht zu festen Teig verarbeiten, mit einem Teelöffel kleine Klößchen abstechen , in heißer Butter goldbraun backen. Abtropfen lassen , servieren.

Zutaten

300g	Käse (Gouda), geriebener alter
60g	Mehl
2	Ei(er)
1	Ei(er), davon das Eigelb
	Salz und Pfeffer
	Muskat
	Butter

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