Stippmilch

Rezept für Stippmilch

Den Quark mit der Milch glatt rühren , mit Zucker abschmecken - ein altes Rezept aus Ostpreußen. Die Menge der Milch richtet sich danach, wie flüssig man das ganze haben möchte, in der Regel wird es jedoch am Ende mehr Milch wie rechts angegeben.
Die Stippmilch rühren wir nach Geschmack auch gerne Zimt oder Heidelbeeren aus dem Glas an.
Ein altes Lieblingsgericht aus meiner Kindheit.

Zutaten

500g	Quark
100ml	Milch
etwas	Zucker

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