HomeObst-Streusel-Kuchen
Rezept für Obst-Streusel-Kuchen
Pflaumen entsteinen , halbieren.(Kirschen oder Aprikosen aus Dose oder Glas abtropfen lassen). Fett schmelzen, Mehl, Zucker , Vanillezucker mischen , flüssiges Fett nach , nach unterrühren (Knethaken). 2/3 der Streuselmasse auf ein gefettes Blech geben , fest andrücken. Den Pudding auf den Teig streichen, Pflaumen drauflegen , restliche Streusel darübergeben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Min. backen. Schmeckt auch sehr gut mit Aprikosen oder Kirschen.
Zutaten
| 1Liter | Milch |
| 2Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 450g | Zucker |
| 1kg | Pflaumen, Aprikosen oder Kirschen |
| 350g | Butter |
| 500g | Mehl |
| 2Pkt. | Vanillezucker |
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