Schokoladen - Kastenkuchen

Rezept für Schokoladen - Kastenkuchen

Aus den Zutaten Margarine bis Rum einen Rührteig bereiten. In eine gefettete , mit Pergamentpapier ausgelegte Kastenform (30 cm) füllen , bei 175°C auf der untersten Schiene 75-90 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Schokoladenguss überziehen , mit Mandelblättchen bestreuen.

Zutaten

200g	Margarine
220g	Zucker
4	Ei(er)
125g	Mehl
125g	Speisestärke, (Mondamin)
2TL	Backpulver
3EL	Kakaopulver
3EL	Rum
	Kuchenglasur, zartbitter
	Mandel(n), gehobelte

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