HomeFettfreie Kartoffelecken
Rezept für Fettfreie Kartoffelecken
Den Quark , ein bisschen Mineralwasser(das macht den Quark lockerer) in eine Schüssel geben , glatt rühren. Die Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden , der Quarkmasse hinzufügen. Die Knoblauchzehen (soviel, wie es einem am besten schmeckt) entweder durch eine Knoblauchpresse geben oder klein hacken , auch unter den Quark rühren. Mit Salz , Pfeffer Abwürzen.
Die Kartoffeln mit oder ohne Paprikapulver schmecken fantastisch, auch ohne Fett.
Guten Appetit
Zutaten
| große | Kartoffeln |
| Paprikapulver | |
| Salz | |
| 250g | Quark (Magerquark) |
| 3 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
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