Schneller Bienenstich
Rezept für Schneller Bienenstich
Den Teig in eine Springform füllen, deren Boden mit Backpapier ausgelegt ist. Auf dem Teig die Mandeln verteilen, darauf den Vanillezucker streuen , die Butterflöckchen verteilen. Den Kuchen bei 170°C ca. 30 Minuten backen.
Dem Kuchen etwas auskühlen lassen, in der Mitte durchschneiden. Die Sahne halb steif schlagen , mit der Paradiescreme fertig schlagen. Diese Masse auf die untere Kuchenhälfte streichen. Dann die obere Hälfte des Kuchen daraufsetzen.
Zutaten
5 | Ei(er), getrennt |
200g | Zucker |
125g | Mehl |
1TL | Backpulver |
60g | Mandel(n), gehobelt |
1Pck. | Vanillezucker |
Butter für Flöckchen | |
600ml | Sahne |
1Pck. | Cremepulver (Paradiescreme Vanille) |