Kohlrabisalat

Rezept für Kohlrabisalat

Sahne mit Zitronensaft, Öl, Zucker, Salz , Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
Äpfel , Kohlrabi schälen , raspeln. Sofort nach dem Raspeln in die Marinade geben , miteinander vermengen.
Gehackte Haselnüsse darüber streuen , servieren.

Zutaten

3EL	Sahne
2EL	Zitronensaft
2EL	Öl
2	Kohlrabi, fein geraspelt
2	Äpfel, säuerliche, fein geraspelt
2EL	Haselnüsse, gehackt
	Salz und Pfeffer
	Zucker

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