Saftige Waffeln

Waffeln mit Quark

Butter schaumig rühren, Zucker , Eier dazugeben , zu einem glatten Teig verarbeiten.
Mehl , Salz unterrühren. Zum Schluss den Quark dazu geben , alles zu einem Teig verrühren.
Wichtig: Der Quark sollte zum Schluss in den Teig gegeben werden.

Je nach Geschmack, kann der Waffelteig noch mit z.B. Vanille, Rum etc. verfeinert werden.

Die Waffeln in einem Waffeleisen backen.

Zutaten

250g	Butter
250g	Zucker
250g	Quark
250g	Mehl
8	Ei(er)
1Prise	Salz
evtl.	Anis oder Vanille oder Zitrone oder Zimt

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