Kohlrabisalat

herrlich erfrischend

Kohlrabis schälen , fein reiben. Saft ausdrücken, aber nicht zu feste. Möhren schaben , auch fein reiben
Möhren , Kohlrabi gut miteinander vermischen

Dressing: Mayonnaise (ich nehme immer die holländische Fritte sauce von Remia), Sahne, etwas Zitronensaft, etwas Essig, Zucker (auch mehr nach Geschmack), Salz , Pfeffer verrühren.

Dressing über das Gemüse geben.

Zutaten

2	Kohlrabi
2	Möhre(n)
	Mayonnaise, ( z. B. Miracle Wip oder Fritesauce von Remia oder....)
1Becher	Sahne
	Zitronensaft
	Essig
2 ½EL	Zucker
	Salz
	Pfeffer

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