HomeMohrenkopftorte
Rezept für Mohrenkopftorte
Teigzubereitung:
Eier mit Zucker , heißem Wasser schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vorsichtig unterheben. In einer Springform ca.15minuten bei 175°C backen.
Füllung:
Von den Mohrenköpfen die Waffelböden abnehmen. Schaum , Schokoüberzug in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zitronensaft , Speisequark verrühren.
Dann die geschlagene Sahne unterheben , die Masse auf den Tortenboden auftragen.
Zur Dekoration werden die kleinen Mohrenköpfe mit einem Messer halbiert , die Torte damit verziert.
Ca. 4st,en kaltstellen.
Übrigens: wir haben die Torte nach einer St,e im Kühlschrank schon verdrückt , sie schmeckte köstlich.
Also die 4 St,en sind eigentlich gar nicht unbedingt nötig!
Man kann den Tortenboden auch mit Himbeeren belegen oder Bananenscheibchen, Brombeeren oder eben damit worauf man Lust hat , danach die Masse darüber geben!
Zutaten
| 1 | Tortenboden (Biskuitboden) oder |
| 100g | Mehl |
| 100g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 3EL | Wasser, heißes |
| ½TL | Backpulver |
| 12große | Schokoküsse |
| 8kleine | Schokoküsse |
| 250g | Quark |
| ½Liter | Schlagsahne |
| 1 | Zitrone(n), ausgepresst |
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