HomeGegrillte Schälrippchen (Spareribs)
Rezept für Gegrillte Schälrippchen (Spareribs)
Aus den übrigen Zutaten eine Marinade zubereiten , die Rippchen 2-3 St,en darin marinieren. Abtropfen lassen , unter mehrmaligem Wenden in ca. 10-15 Minuten knusprig grillen.
Als Beilage: Pell- oder Folienkartoffeln mit Kräuterbutter oder Kräuterquark. Auch ein frisches Krustenbrot , gegrillter Mais passen gut dazu.
Zutaten
| 3kg | Rippchen (Schälrippchen) |
| 150ml | Olivenöl |
| 2EL | Senf, scharf |
| 2Zehe/n | Knoblauch (gepresst) |
| 1EL | Zucker |
| 1EL | Kräuter der Provence |
| Pfeffer, schwarz aus der Mühle | |
| Salz |
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