Sommerfrische feine Zitronencreme

Rezept für Sommerfrische feine Zitronencreme

Alle Zutaten (bis auf die geschlagene Sahne) mit dem Handrührgerät vermischen. Zum Schluss die geschlagene Sahne unterheben , ab in den Kühlschrank. Dort 1-2 St,en kalt stellen, bis die Gelatine die Masse gefestigt hat.

Dazu passen am Besten Beerenfrüchte oder einfach ohne alles genießen. Wer Kalorien sparen will, nimmt statt der Creme fraiche die leichtere Variante Creme Legere.

Zutaten

300g	saure Sahne
300g	Crème fraîche
2	Zitrone(n)
160g	Zucker
1Tüte/n	Gelatine, Pulver
200g	Sahne

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