Schnelle Krautspätzle

mit Sauerkraut und Speck

Den Speck in einer großen Pfanne in etwas Butter anbraten. Das Sauerkraut , etwas Wasser dazu geben , einige Minuten köcheln lassen. Anschließend die Spätzle dazu, , unter häufigem Umrühren weitere 5 Minuten braten lassen. Zum Schluss mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Tipp: Wenn man die Spätzle nicht selbst macht, sollte man frische aus dem Kühlregal kaufen.

Zutaten

500g	Spätzle, selbstgemacht oder gekauft
1Dose/n	Sauerkraut, klein
100g	Speck, fein gewürfelt
	Salz und Pfeffer

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