Nougatsterne

Rezept für Nougatsterne

Nougat mit Margarine verkneten. Ei, Vanillinzucker, Zimt, gem. Nelken, Puderzucker , Salz zufügen. Mit Backpulver gemischtes Mehl unter die Masse kneten. Teig ca. 1 Std. kaltstellen, dann ca. 5 mm dick zwischen Folie ausrollen. Sterne (ca. 5 cm) ausstechen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Min. bei 175 Grad backen, abkühlen lassen.
Kuvertüre nach Anweisung schmelzen, die Sterne damit bestreichen. In die Mitte jedes Sterns eine Mokkabohne setzen. Ergibt ca. 50 Stück.
Zubereitungszeit ist nur geschätzt.

Zutaten

200g	Nougat (Nussnougat)
100g	Margarine
1	Ei(er)
1Pkt.	Vanillezucker
½TL	Zimt, gemahlener
1Prise	Nelke(n), gemahlene
75g	Puderzucker
1Prise	Salz
½TL	Backpulver
300g	Mehl
150g	Kuvertüre, Vollmilch
	Konfekt (Mokkabohnen) zum Garnieren

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