Schokoladenkekse

Rezept für Schokoladenkekse

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in ca. 3cm dicke Rollen formen , für ca. 30 Minuten kühl stellen. Anschliessend die Rollen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden , au fein gefettetes Backblech legen. Bei 175°C ca. 10 bis 15 Minuten backen.

Zutaten

250g	Mehl (Dinkelvollkkornmehl)
1TL	Backpulver
60g	Rohrzucker oder Zuckerrübenvollzucker oder Rohrohrzucker
2EL	Honig
1	Ei(er)
	Zitrone(n), unbehandelt, die Schale
125g	Butter
3EL	Kakaopulver

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