HomeZitronenschnitten
Rezept für Zitronenschnitten
In einer zweiten Schüssel die Eier aufschlagen , mit Zitronensaft , Rahm schaumig schlagen. Nun die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten in die große Schüssel geben , alles gut mischen (oder in einer gut verschlossenen Tupperschüssel schütteln).
Ein Backblech mit Backtrennpapier auslegen , den Teig darauf gießen. Das Ganze im auf 200 C vorgeheizten Backofen 20 - 25 Minuten backen.
Inzwischen Puderzucker , Zitronensaft vermischen , auf den noch heißen Kuchen gießen. Den Erkalteten Kuchen in Schnitten schneiden.
Zutaten
| 350g | Mehl |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 300g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 6 | Ei(er) |
| 2 | Zitrone(n), den Saft |
| 250ml | Rahm |
| 200g | Puderzucker |
| 4EL | Zitronensaft |
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