Amerikanischer Maisauflauf

Rezept für Amerikanischer Maisauflauf

Auflaufform gut buttern; Kartoffeln kochen , in Scheiben schneiden. Bacon anbraten, dass er schön knusprig ist. Mais abtropfen lassen; aus Weißbrot kleine Würfel schneiden , in etwas Butter anbraten (Croutons); Käse reiben. Mais, Käse, Kartoffeln, Croutons vermengen, mit Pfeffer , Salz abschmecken; Ei mit Sahne verquirlen. Kartoffel-Mais-Masse in die Auflaufform geben, die Baconscheiben dazwischenlegen. Mit der Sahne übergießen; Butterflöckchen obenauf setzen.
Bei ca. 180 Grad im Backofen backen (ca. 30 Minuten)

Zutaten

5	Kartoffeln
1Dose/n	Mais
150g	Käse (Gouda)
5Scheibe/n	Bacon
150ml	süße Sahne
2Scheibe/n	Toastbrot
2EL	Butter oder Margarine
1	Ei(er)

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