Vanille - Frischkäse - Frosting / Vanilla Cream Cheese Frosting

für Cupcakes - nicht zu buttrig, nicht zu süß

Weiche Butter mit Handrührer kurz cremig schlagen, Puderzucker unterrühren; dann Frischkäse , Vanillepaste mit Schneebesen zu einer homogenen Masse verrühren.

Reicht für etwa 12 Cupcakes.

Die Vanillepaste verleiht dem Frosting einen intensiven Vanillegeschmack, mehr noch als Vanilleextrakt oder -zucker. Evtl. alternativ auf eine Vanilleschote zurückgreifen.

Zutaten

100g	Butter, weiche
100g	Puderzucker
100g	Frischkäse, (vorzugsweise Philadelphia)
1TL	Vanille - Paste (alternativ 1 Vanilleschote)

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