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japanisches Eieromelette, prima geeignet für die Obento - Box
Etwas von dem vermischten Ei hineingeben , wie einen dünnen Pfannkuchen in der Pfanne verteilen. Sobald der Eierpfannkuchen gar ist, das Ganze vorsichtig zusammenrollen , an den Rand der Pfanne legen.
Jetzt erneut etwas Ei dazugießen , neben dem zusammengerollten Ei gleichmäßig verteilen. Dabei darauf achten, dass das flüssige Ei auch die Eierpfannkuchenrolle berührt.
Sobald das dazugegossene Ei gar ist, den Eierpfannkuchen in den daneben liegenden Pfannkuchen einrollen. Dies solange wiederholen, bis kein flüssiges Ei mehr über ist. Jetzt kann alles aus der Pfanne genommen , in m,gerechte Stückchen zerteilt werden.
Eignet sich übrigens hervorragend für das Packen einer japanischen Lunchbox (Obentobox).
