HomeHeidelbeer - Mascarpone - Torte
geht schnell und ohne Backen, für 6 Stücke
Die Masse in eine Springform geben , andrücken. Es muss kein Rand hochgezogen werden.
Mascarpone, Vanillezucker , 2 EL Zucker zu einer cremigen Masse verrühren , auf den Boden geben , glatt streichen.
Den Tortenguss nach Anleitung mit 4 EL Zucker , Apfelsaft zubereiten. Nach dem Aufkochen die gewaschenen Früchte direkt in das heiße Gelee geben , zügig auf die Creme geben.
Kuchen in der Form ca. 3 St,en kalt stellen.
Kuchen sollte nach dem Servieren schnell verzehrt werden, da er schnell die Form verliert, wenn er zu warm wird..
Zutaten
| 150g | Löffelbiskuits |
| 120g | Butter |
| 400g | Mascarpone |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 2EL | Zucker |
| 300g | Heidelbeeren |
| 500ml | Apfelsaft |
| 4EL | Zucker |
| 2Pkt. | Tortenguss |
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