Käseplätzchen

Rezept für Käseplätzchen

Butter, Mehl , geriebenen Käse zu einem glatten Teig verkneten. Die Arbeitsplatte , das Nudelholz mehlen , den Teig ca. 3 mm dick ausrollen.

Mit Ausstechern beliebige Formen ausstechen, die Plätzchen mit Eigelb dünn bestreichen , mit Salz, Pfeffer oder Paprikapulver bestreuen.

Bei 200°C Umluft 8-10 Minuten backen.

Zutaten

200g	Mehl, sowie etwas Mehl für die Arbeitsfläche
200g	Butter
200g	Käse, geriebener
2	Eigelb
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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