HomeToastbrot
eifrei, milchfrei, vegan
1,5 kg
Alle Zutaten, egal ob warm oder kalt, in eine Rührschüssel geben, Knethaken an, für ca. 13-15 min auf Mittelstufe kneten lassen,
in eine 35 cm mit Backpapier ausgefüllte Kastenbackform geben, ein wenig glatt streichen.
Die Form mit einem Leinentuch bedecken , an einem warmen Ort 60 min gehen lassen.
In den auf 150°C Heißluft vorgeheizten Backofen stellen , 30-35 min backen, Nadelprobe.
Eigenes Rezept
Zutaten
| 1kg | Dinkelmehl (Vollkorn), gemahlen (600 g) |
| 2Tüte/n | Trockenhefe |
| 2EL | Zucker |
| 2TL | Salz |
| 500g | Wasser |
| 100g | Margarine, laktosefreie |
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