Frühlingssalat

als Hauptspeise oder für die Party

Möhren , Sellerie auf einem Sieb gut abtropfen lassen , dann evtl. etwas kleiner schneiden. Gurken, Äpfel, kalte Pellkartoffeln (evtl. Reste vom Vortag) , Fleischwurst in nicht zu kleine Würfel schneiden (man soll die Zutaten erkennen).

Miracel Whip in eine Schüssel geben, die klein geschnittenen gekochten Eier unterrühren , alle andern Zutaten beifügen. Gut mischen , einige St,en durchziehen lassen.

Freunde mögen den Salat an warmen Tagen mit frischem Baguette als Hauptmahlzeit, er hat aber auch schon zahlreiche Grillpartys , sonstige Feiern als Beilage bereichert.

Zutaten

1Glas	Mayonnaise (am besten Miracel Whip)
1Glas	Möhre(n)
1Glas	Sellerie
3	Gewürzgurke(n)
2	Äpfel
4	Ei(er), hart gekocht
5	Pellkartoffeln, kalte
250g	Fleischwurst

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